急招10服务员

一、热情迎宾，开启愉悦用餐

当顾客走进餐厅，服务员需以真诚微笑和礼貌问候迎接，根据人数、用餐需求安排合适座位，主动协助搬椅、放置随身物品；耐心介绍餐厅布局、特色区域，如观景位、包厢等，同时递上菜单，细致解答菜品、忌口等疑问，帮助顾客快速熟悉环境，营造温馨的用餐氛围。

二、专业点单，满足多样需求

以丰富的菜品知识协助顾客点餐，根据口味偏好、用餐场景推荐招牌菜、时令菜品；详细说明菜品食材、口味、分量及烹饪方式，提醒潜在过敏原；认真记录顾客特殊要求，如少辣、分餐等，并与厨房做好对接；仔细核对订单信息，确保点餐内容准确无误。

三、高效传菜，保障餐品品质

及时将订单传达至厨房，与厨师团队保持沟通，跟进菜品制作进度；严格把控出餐质量，检查菜品摆盘、温度、分量是否达标；使用托盘规范传菜，遵循“左上右撤”等服务原则，轻拿轻放，快速、稳妥地将餐品送至顾客桌前，并清晰报出菜名。

四、贴心服务，提升用餐体验

全程关注顾客用餐状态，适时添加茶水、更换骨碟、清理桌面杂物；主动询问是否需要加餐、调料或其他服务；留意顾客用餐需求，如提供宝宝椅、加热饭菜、打包剩余菜品等；遇到顾客投诉或建议，保持耐心，诚恳致歉，及时协调解决，必要时上报管理层，全力维护顾客满意度。

五、规范结账，确保交易顺畅

顾客示意结账时，迅速响应，仔细核对账单，清晰向顾客说明消费明细；熟练操作收银系统，提供现金、移动支付等多种结算方式，协助完成结账流程；主动提供发票或消费凭证，礼貌送客，感谢惠顾，热情邀请再次光临。

六、餐后收尾，维护餐厅整洁

营业结束后，迅速清理餐桌，回收餐具、酒杯，分类放置指定区域；协助清洁人员打扫地面、擦拭桌椅、整理包厢；检查设备设施，关闭电源、空调等，做好安全防范；补充餐厅物资，如餐具、纸巾、调料等，为下次营业做好准备。

七、团队协作与技能提升

积极参与餐厅培训，学习菜品知识、服务礼仪、应急处理等技能；与厨房、收银、传菜等岗位紧密配合，及时沟通客情信息，相互补位；关注餐饮行业动态，提出优化服务流程、提升顾客体验的建议，助力餐厅持续发展。