研发经理

岗位职责：
1、负责提出新产品（罐头/冻干/饮料）研发建议，将产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、试产跟进等相关工作；根据产品的要求，能够独立负责新项目从0到1的开发以及量产过程；
2、制定新品开发时间进度表、负责新产品的开发、测试、调研，跟进大货生产工艺及时间节点，满足产品上市时间要求；
3、负责研发新产品的成本预算、配方管理、设备选型等；建立产品所需的原料供应商体系并合理控制成本；
4、负责新产品知识产权的建立；
5、负责中试产品生产前的培训、现场指导和生产过程追踪；中试产品生产前的培训、现场指导和生产过程追踪；
6、完成上级领导交办的项目其他相关工作；

职位要求：
1、1年以上食品研发相关岗位经验，了解食品研发（罐头/饮料/冻干）流程、食品生产工艺技术和食品添加剂应用等；
2、懂电脑操作，具有一定的信息分析能力，敏锐的市场眼光；
3、较强的创新思维，对食品口感鉴定及口味调整有丰富的经验；
4、办事沉稳、细致，良好的团队合作意识；
5、熟悉食品原料、食品添加剂的属性及食品行业等相关的法律法规
6、具有熟练制定产品标签、原材料标准、产成品标准、工艺操作规程的能力；
7、具有服务大客户定制项目的能力，愿意接受挑战，愿意出差