超市熟食主管

岗位职责：

1．负责熟食部门的日常运营和管理，包括人员招聘、培训、绩效考核等方面。
2.制定并执行熟食部门的销售策略，提高销售效率，确保销售目标的达成。
3．负责熟食部门的食品安全和卫生管理，确保食品安全和卫生质量符合相关法规和标准。
4．负责熟食部门的库存管理和成本控制，确保库存充足、成本控制合理。
5.协调与其他部门的沟通与合作，确保熟食部门的顺畅运营。
6．关注市场动态，了解顾客需求，提升产品质量和服务水平。

任职要求：
1.3年以上熟食部门管理经验，熟悉熟食部门的运营流程和管理要点。
2.具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工和其他部门保持良好的沟通和协作。
3.具备较强的责任心和执行力，能够承担一定的工作压力，确保熟食部门的顺利运营。
4.对食品安全法规和标准有深入了解，能够确保食品的新鲜与安全。
5.具备良好的组织和计划能力，能够制定并执行有效的销售策略。