3前厅经理

1、制定每日/周/月运营计划，包括客流量预测、餐品供应节奏、设备检查清单等。

2、监控高峰时段服务效率，优化动线设计（如取餐区与就餐区分流），减少顾客等待时间。

3、协调厨房与前厅工作，确保完成接待工作

4、完成总经理交代及公司安排，有效的完成任务

5、能够独立处理客诉能力及简单的电脑操作

6、安排好员工排班及休息确保运营