运营经理

运营经理招聘启事

一、公司及餐厅简介

新潮荟是一家专注于潮菜的特色餐厅，以独特的菜品风味、雅致的就餐环境和优质的服务，在餐饮市场中树立了良好的口碑。我们致力于传承与创新潮菜文化，为顾客带来别具一格的用餐体验。现因业务拓展，诚邀优秀的运营经理加入我们的团队。

二、职位信息

1. 职位名称：运营经理

2. 工作地点：[具体工作地点]

3. 工作性质：全职

三、职位描述

线上运营方面

1. 负责新潮荟在各大线上平台（如美团、大众点评、抖音、小红书等）的整体运营策略制定与执行，包括但不限于店铺页面优化、菜品展示策划，确保线上店铺形象突出，吸引顾客关注。

2. 主导线上营销活动策划与推广，如美团的限时折扣、抖音的团购活动等，提高品牌曝光度与线上订单量。通过数据分析评估活动效果，及时调整优化策略，提升投入产出比。

3. 管理线上客户评价与口碑，及时处理顾客反馈与投诉，积极回复评论，维护良好的品牌形象与客户关系。利用好评案例进行宣传推广，吸引更多潜在顾客。

4. 研究分析线上平台数据，如流量数据、用户行为数据等，洞察市场趋势与顾客需求变化，为菜品研发、服务改进提供数据支持与决策依据。

线下运营方面

1. 协助运营总监制定餐厅线下运营流程与标准，确保各环节（迎宾、点餐、上菜、服务、结账等）高效、顺畅运转，提升顾客用餐体验。

2. 负责餐厅日常运营管理，包括人员调度、物资管理、成本控制等。合理安排员工工作任务，监督员工工作表现，定期进行培训与绩效评估，提高团队整体服务水平与工作效率。

3. 与后厨团队密切协作，根据顾客反馈与市场需求，优化菜品供应，确保菜品质量与供应及时性。同时，严格把控食材采购、储存与使用环节，降低食材损耗与成本。

4. 策划并执行线下推广活动，如主题美食节、会员专属活动等，吸引周边顾客，提高餐厅的知名度与顾客忠诚度。与周边商家、社区进行合作推广，拓展营销渠道，增加客流量。

5. 关注竞争对手动态，定期进行市场调研，收集市场信息，分析行业趋势，为餐厅的发展提供有价值的建议与方案。

跨部门协作与沟通方面

1. 与市场部紧密合作，共同制定品牌推广策略，确保线上线下宣传活动的一致性与协同性，提升品牌影响力。

2. 协同人力资源部，参与运营团队的招聘、培训与发展工作，确保团队具备满足业务发展所需的专业技能与素质。

3. 与财务部合作，制定运营预算与成本控制计划，定期分析财务数据，确保运营活动在预算范围内进行，并实现盈利目标。

四、任职要求

1. 学历与经验：本科及以上学历，3-5年餐饮行业运营管理经验，有成功的线上线下运营案例者优先。

2. 技能要求：熟练掌握线上平台运营技巧，具备优秀的数据分析能力，能熟练使用Excel等数据分析工具；熟悉线下餐厅运营流程，具备良好的成本控制与人员管理能力。

3. 综合素质：具备敏锐的市场洞察力与创新意识，能够根据市场变化及时调整运营策略；有较强的沟通协调能力与团队合作精神，能有效推动跨部门协作；具备良好的抗压能力，能在快节奏的餐饮行业中应对各种挑战。

五、福利待遇

1. 具有竞争力的薪资待遇与绩效奖金，具体面议。

2. 完善的福利体系，包括五险、节日福利等。

3. 广阔的职业发展空间，公司注重员工的培养与发展，提供丰富的培训机会与晋升通道。

4. 良好的工作环境与团队氛围，与一群热爱餐饮行业的伙伴共同成长。