高级咖啡研发

‌岗位职责‌
1.‌产品研发‌：
主导咖啡豆烘焙曲线、萃取工艺的创新研发，优化现有产品线风味；
开发季节性特调咖啡及植物基饮品，满足市场趋势需求。
2.‌技术攻坚‌：
解决烘焙/萃取过程中的技术难题（如酸度控制、醇厚度提升）；
建立标准化品控流程，确保产品稳定性与商业化落地。
3.‌行业洞察‌：
跟踪全球咖啡豆产区动态及竞品技术，输出研发策略报告。

‌任职要求:
1.5年以上咖啡研发经验，SCA认证烘焙师/金杯萃取师优先；
2.精通烘焙机、萃取设备操作，能独立设计实验方案；
3.有连锁品牌或精品咖啡实验室经验者加分。
4.对风味有极致追求，具备专业杯测能力；
5.数据敏感，能通过量化分析优化工艺参数。