烘焙店店长营业员

1.高中及以上学历，食品科学、烘焙工艺、餐饮管理相关专业优先；
-3年以上烘焙行业工作经验，1年以上门店管理或主厨经验，有连锁品牌经验者加分。
2.精通面包/西点制作工艺，熟悉原料特性及成本控制；熟悉食品安全法规及门店卫生管理标准（如HACCP）。
3.具有团队管理能力，擅长员工排班、培训及绩效考核，能打造高效团队；具备冲突处理能力，维护团队凝聚力。
4.负责门店日常运营（库存、设备维护、收银监督等）；制定销售策略，提升客单价与复购率，完成业绩目标；熟练使用POS系统及数据分析工具（如库存管理软件）。
5.处理客诉，维护客户关系，收集反馈并优化服务流程；
-策划促销活动（会员日、节日主题营销等）。
6.热爱烘焙行业，具备审美能力（产品陈列、包装设计）；抗压能力强，适应早晚班及节假日高峰工作；
-持有健康证、食品安全管理员证书；
-有网红店或线上外卖运营经验；
-底薪+绩效+销售额提成（具体面议）；
-提供培训、