咖啡运营管理

工作职责：
1.对项目品牌能够0-1搭建。
2.监督和指导门店日常运营，确保各项流程符合公司标准与要求。
3.定期组织培训，提升员工的专业技能和服务意识，推动团队整体素质提高。
4.跟进门店关键指标完成情况，分析数据并提供优化建议以实现业绩目标。
5.及时处理门店突发事件，保障正常运营秩序并维护品牌形象。
6.收集顾客反馈信息，深入挖掘潜在需求，为服务改进提供依据。
7.制定门店运营巡检计划，定期检查各门店的服务质量、环境卫生及安全规范执行情况，形成书面报告并跟踪整改。
8.监控门店库存管理，指导合理订货与存货周转，避免积压或缺货现象，降低运营成本。
9.落实门店绩效考核标准，跟踪指标达成情况，协助落实奖惩机制。

工作要求：
1.本科及以上学历，3年以上连锁餐饮或零售行业运营督导经验，熟悉门店标准化管理流程，同时有品牌打造能力，头部咖啡企业任职经验。
2.具备优秀的数据分析能力，能通过销售数据、巡检结果等识别运营问题并提出解决方案。
3.拥有较强的团队管理与培训能力，能独立设计培训计划并落地执行。
4.具备出色的沟通协调能力及突发事件处理能力，能有效统筹多门店资源。