川菜大厨

急招川菜大厨包吃包住薪资面议

岗位职责

1.负责川菜菜品的研发、制作与出品，精准把控菜品的口味、颜值及质量稳定性，确保符合川味特色。

2.合理管控厨房食材的采购计划、存储及使用，减少浪费，控制成本。

3.带领厨房团队规范操作流程，严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房整洁有序。

4.根据季节、市场需求及顾客反馈，定期优化菜单，推出新菜品，提升顾客用餐体验。

任职要求

1.年龄25-45岁，身体健康，持有有效健康证，5年以上川菜主厨工作经验。

2.精通川菜经典菜系（如麻辣、香辣、泡椒等味型）的制作工艺，能熟练烹饪毛血旺、水煮鱼、宫保鸡丁等代表菜品，有特色菜品研发能力者优先。

3.具备良好的厨房管理能力，能合理分配团队工作，高效协调厨房运转。

4.工作认真负责，有较强的责任心和抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏。

薪资福利

•薪资待遇：面议（根据个人技术能力及行业经验，提供同行业极具竞争力的薪资）。

•住宿福利：提供免费员工宿舍，环境整洁，设施齐全。

•餐饮福利：包工作餐，菜品丰富营养。

•其他福利：定期团建、节日福利，广阔的职业发展空间和晋升机会。

联系方式：
联系人：丁先生
联系电话：
工作地址：深圳市福田区香蜜湖街道竹园小区27栋首层丁记一品川菜馆