意大利餐厅西餐厨师

【高薪诚聘】意大利餐厅厨师——用匠心复刻意式浪漫风味

我们是一家主打正宗意式料理的精品餐厅，现寻觅对意大利美食满怀热忱的厨师伙伴，共同为食客呈现原汁原味的亚平宁风情。

岗位职责：

1. 负责意大利经典菜品的独立制作，涵盖手工意面、传统披萨、意式烩饭及特色主菜，确保出品符合意式风味标准与餐厅品质要求。
2. 严格把控食材新鲜度与处理流程，精准控制烹饪火候与调味，保证每道菜品的口感、颜值与稳定性。
3. 协助厨房团队进行食材备货、成本控制及厨房卫生管理，维护整洁高效的工作环境。
4. 可参与菜单优化与新品研发，结合季节食材创新意式菜品，赋予传统料理新活力。

任职要求：

-有2年以上意大利餐厅厨师经验，熟悉意式料理的核心技法（如手工意面制作、披萨饼底发酵、意式酱汁调配等）者优先。
-热爱西餐烹饪，对意大利饮食文化有深入理解，能精准把控意式菜品的“简约、本味”精髓。
-具备良好的团队协作意识与抗压能力，工作认真细致，对出品有极致追求。
-持有健康证，无不良从业记录。

我们提供：

-行业内极具竞争力的薪资，具体可面议，能力优秀者薪资上不封顶；
-包食+社保五险+带薪年假。
-舒适的工作环境与扁平化管理，尊重厨师的创意与匠心，提供清晰的职业晋升通道。