品控部检验员

一、岗位职责
1.原料验收：依据食品安全标准、采购合同及企业检验规范，对进厂原料（如食材、添加剂、包装材料等）进行全面检验，包括感官、理化指标初检，核对原料批次、合格证明、运输条件等，确保不合格原料不入库；
2.仓库物料抽检：制定仓库物料抽检计划，定期对库存原料、半成品进行抽样检验，跟踪物料存储过程中的质量变化，及时发现变质、过期等问题并上报；
3.协助化验检测：配合化验室完成原料及物料的专项检测工作（如微生物、重金属等），负责样品制备、检测仪器辅助操作、检测数据记录与整理；
4.质量异常处理：发现原料或物料质量不合格时，第一时间上报上级，协助完成不合格品隔离、标识、追溯及处理建议制定；
5.记录与档案管理：规范填写原料验收记录、抽检记录、协助检测记录等，确保数据真实完整，定期整理检验档案并归档。
二、任职要求
1.学历与专业：食品相关专业优先；
2.工作经验：
◦食品相关专业者，需具备1-3年食品厂原料验收、QC检验或相关岗位工作经验；
◦非食品相关专业者，需具备3年以上食品行业原料检验、质量控制相关工作经验，经验丰富者可适当放宽学历要求；
1.专业技能：熟悉食品安全国家标准（GB2760、GB2763等），了解原料检验流程与方法，能熟练操作基础检验仪器；
2.素质要求：具备较强的责任心、细心严谨的工作态度，有良好的沟通协调能力和问题处理意识，服从工作安排，无食品行业不良从业记录；
四、福利待遇
◦基础保障：带薪年假、法定节假日、节日福利（端午/中秋/春节等）；
1.薪资福利：基本工资+绩效工资+加班费；
2.其他福利：免费宿舍（独立卫浴、空调）、免费员工食堂、年度体检。