蔬果经理

1. 岗位职责：制定部门经营计划与销售、毛利目标，分析销售和库存数据并调整策略；管控生鲜商品选品、定价、陈列，严控损耗率；对接供应商谈判合作条款，落实生鲜质检与食品安全；管理部门员工，组织技能培训并做绩效考核；及时处理顾客投诉，策划促销活动提升顾客复购率。
2. 任职要求：通常要求中专及以上学历，市场营销、食品科学等相关专业优先；有3-5年以上生鲜行业或零售行业管理经验，熟悉生鲜品类特性与供应链；具备数据分析、团队管理能力，懂食品安全法规，抗压能力强，能适应生鲜行业特殊