西点/蛋糕/甜品研发总监（全职）

招聘：研发总监或研发师（西点/蛋糕/甜品）
工作地点：深圳宝安
优先考虑：
1.年龄25~40岁以下，经验要丰富的，拥有知名品牌工作经验优先。
2.欢迎附上个人作品集，您的作品是我们关注的焦点。
工作时间及福利：8：00-17：00（中间休息1小时），入职即购买五险一金，带薪年假，节日福利，包吃住
一、研发总监：任职要求:
1.食品科学或相关专业背景优先，具备五年以上烘焙行业从业经验，有知名连锁品牌或中央工厂经验者尤佳。
2.精通烘焙理论与技术，具备独立研发新品的能力;熟悉中央工厂或规模化烘焙企业的生产流程、品控标准及关键设备操作。
3.具备5年以上烘焙团队管理经验，拥有出色的领导力、培训技巧和团队建设能力，能有效激发团队潜力。
岗位职责:
1.负责烘焙类新产品的研发工作，包括概念提出、配方测试与工艺定型，持续丰富产品线。
2.主要负责中央工厂的生产流程，制定并监督执行产品标准，通过优化工艺不断提升品质与效率，确保所有订单的稳定交付。
3.负责执行并达成公司制定的KPI目标，通过精细化管理提高产量、优化人力配置，并有效控制生产成本。
4.负责团队的专业技能培养，组织开展关于设备操作、产品标准及工艺流程的培训，加强团队凝聚力，搭建人才梯队。5.积极与公司内部各部门沟通协作，高效解决生产运营中出现的各类问题，保障整体业务流程顺畅。
二、研发师，任职要求：
1.拥有独立完成新品研发的成功经验。
2.热爱创作，审美在线
3.沟通表达清晰，能主动推进并解决问题。
岗位职责：
1.负责西点与蛋糕新品的设计与研发。
2.负责日常甜品蛋糕制作。
3.参与糖果、曲奇饼干、常温蛋糕（如磅蛋糕、玛德琳、费南雪等）的制作与装饰。
4.负责节日限定、日常热销款伴手礼的制作，包括甜品装配、礼盒搭配与精致包装，贴合品牌风格与客户需求。