大学食堂后勤人员招聘

一、核心职责
负责食堂打餐窗口柜台的日常运营后勤保障工作，确保工作间环境整洁、物资供应充足、设备正常运转，为师生/员工提供安全、卫生、有序的就餐环境，配合食堂其他岗位完成餐饮服务相关工作。
二、具体工作职责
1.分餐服务：食堂就餐期间负责菜品的打餐分餐，引导师生选择和购买菜品按需打餐、计价收款；响应就餐人员的合理需求，反馈就餐人员对食堂环境、菜品、服务等方面的意见建议。

2.物资储备：协助后厨和保洁，完成食堂菜品、餐具等备餐物资的储备，负责物资的验收、分类存放与管理，及时上报物资短缺情况，确保物资供应充足且存放规范，避免浪费或过期。

3.餐具存储：负责餐具的存放工作，严格遵守餐具存储卫生工作流程，确保餐具卫生达标，满足就餐使用需求；维护餐具存储的日常运行，发现设备异常及时上报处理。

4.设备维护与巡检：协助专业人员对工作间的蒸箱、冰柜、炉灶、通风设备等各类设施设备进行日常巡检与简单维护，保持设备正常运转；发现设备故障、损坏等问题，及时记录并上报主管，配合维修人员完成维修工作。

5.环境清洁与消杀：负责食堂打餐窗口工作间区域的日常清洁工作，包括扫地、拖地、擦桌子、擦拭门窗及设备表面等；按照卫生标准定期对食堂各区域进行清洁工作，及时清理垃圾，保持工作间环境干净整洁、无异味。

6.卫生安全合规：严格遵守食品安全法及食堂卫生管理规定，规范自身操作行为；配合相关部门完成卫生检查、安全排查等工作，落实卫生安全整改要求。

7.其他后勤工作：完成上级交办的其他食堂后勤保障相关工作，配合食堂团队完成重大活动、节假日的餐饮后勤支持工作。

六、任职要求

1.年龄18-45周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及其他不适宜从事餐饮后勤工作的疾病。
2.学历不限，有高校食堂后勤相关工作经验者优先。
3.具备较强的责任心，工作认真细致，吃苦耐劳，有良好的服务意识与团队协作精神。
4.了解基本的食堂卫生规范与安全常识，能够规范操作清洁、消毒等相关设备。
5.服从工作安排，能够适应食堂早晚班、高峰期加班等工作节奏。
6.月休4天，包吃住