品质管控主管

岗位职责：
1、负责质量体系与食品安全体系的搭建及日常维护，并监督各项制度落实执行；
2、制定并持续完善公司食品安全相关流程与标准操作规范，确保有效实施；
3、不断优化食品安全管理机制及质量分析手段，提升整体管控水平；
4、完善中央厨房及食堂现场食品安全管理标准，并推动落地执行；
5、对原材料、半成品及成品实施全过程食品安全监督管理；
6、熟悉ISO9001、ISO22000等管理体系要求及相关法律法规，主导体系文件的编写与推行；
7、统筹原材料供应商管理工作，组织开展供应商资质评审与质量绩效评估；
8、负责客户日常反馈及投诉的接收、调查、分析与闭环处理；
9、参与制定食品安全培训计划，并承担具体实施与跟进工作；
10、配合总监开展重大质量风险预警及质量事故的应对与处置；
11、协助总监完成团队建设、人员培养及工作任务量化考核工作；

任职要求：
1、不限性别，年龄40周岁以内，食品类相关专业大专及以上学历；
2、具备8年以上从业经验，掌握食品安全管理体系知识及食品加工检验实操技能，具备较强的问题解决能力、风险应对能力、沟通协调能力以及团队管理与人才培养能力；
3、有大型餐饮或团餐企业食品安全管理实践经验者优先录用；