切配

岗位职责：
1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准
2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台整理等辅助性工作
3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与卫生规范
4.根据出餐节奏及时补充配料，保障厨房高效运转
5.配合团队完成临时交办的其他厨房支持任务

任职要求：
1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带教培训
2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境，具备良好的团队协作意识
3.持有健康证，注重个人及食品卫生，遵守厨房各项管理制度
4.对餐饮行业有热情，愿意长期稳定发展者优先考虑
5.学历不限，年龄18岁以上，身体健康，能胜任基础体力劳动