刨肉间切肉师傅

招聘切肉师傅

因餐厅业务发展需要，现诚聘后厨切肉师傅1名，期待手艺精湛、踏实肯干的你加入！

岗位职责

1. 负责各类肉类（鲜肉、冻肉等）的解冻、分割、改刀，根据菜品需求切制不同规格的肉片、肉块等。

2. 严格把控食材加工质量，保证切配均匀、规格统一，减少食材损耗。

3. 做好刀具、砧板及加工区域的清洁消毒工作，遵守后厨卫生规范。

4. 协助厨师长完成食材盘点、备货等工作，服从后厨统一调度安排。

岗位要求

1. 年龄18-50岁，身体健康，持有有效健康证

2. 有经验优先，后厨切肉、切配相关工作经验

3. 熟悉各类肉类特性及加工技巧，能独立完成肉类分割切配工作。

4. 工作认真负责，吃苦耐劳，有良好的团队协作意识。

薪资福利

1. 月薪4500-7000元，具体面议，根据技术水平调整。

2. 包吃包住，月休4天，享受法定节假日补贴。

3. 定期组织员工聚餐，每年享有秋游，入职三个月可参加公司薪火计划考试，通过每月加薪500

4.在公司待满一年如表现优异可获得年度优秀员工出国旅游7天（包吃住机票）（也可不去换取薪资）