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运营经理/主管

8000-10000元/月
投递简历
广东-广州-番禺区
5-10年
2026-04-07 11:12:07 更新 被浏览:677 次
广州长驿餐饮管理服务有限公司
最近在线时间:2026-04-07 11:12:07
电话:186********
地址:广州市天河区燕岭路200号一楼101室B330
职位描述

一、岗位职责
1.运营全流程管控
负责食材(蔬果、肉禽、粮油、冻品等)配送业务的日常运营管理,包括订单处理、采购协同、分拣加工、仓储管理、车辆调度、在途监控、客户签收等全环节。
制定并执行每日作业计划,确保配送准确率、及时率、损耗率等关键指标达标。
2. 成本与效率优化
分析运营数据(如人效、车效、仓容利用率、分拣差错率),持续优化分拣线路、配送路线、装载方案,降低物流与人工成本。
管理生鲜损耗:优化收货标准、库内存储条件、分拣余料处理流程。
3. 团队管理
带领分拣组、仓储组、司机组、客服组等一线团队,负责排班、培训、绩效考核、安全规范执行。
建立标准化作业流程(SOP)及应急预案(如车辆故障、食材缺货、恶劣天气)。
4. 客户服务质量
处理重点客户的配送投诉(如数量不符、品质问题、延迟送达),推动根本原因分析及整改。
配合销售团队对接客户临时需求(如加单、换货、特殊时段配送)。
二、任职要求
基本条件
大专及以上学历,物流管理、供应链、食品科学等相关专业优先。
3年以上生鲜/食材/冷链配送行业运营管理经验,其中至少1年担任团队负责人(主管/经理)。
专业能力
熟悉生鲜特性(如叶菜保鲜、冻品温控、称重误差标准)及食品安全法规(如索证索票、留样制度)。
具备路线规划与车辆调度实战经验,能使用地图软件或路由系统优化配送网络。
熟练使用Excel(数据透视表、基础函数)及至少一种仓储/配送管理系统。
软性素质
抗压能力强:能应对凌晨/早高峰作业节奏,处理突发缺货、车辆抛锚等紧急情况。
结果导向:对损耗率、准点率、人效等KPI敏感,能落地改进措施。
沟通协调:能与采购、销售、客户三方有效沟通,平衡成本与服务。
三、福利待遇
工作时间:通常为晚班/早班(15:00 - 18:00 、00:00 - 6:00),需适应生鲜配送行业的特殊作息。月休4天。
工作地点:番禺区大龙街道兴江路8号。
薪酬范围:月薪 8k-10k + 绩效奖金(与损耗率、准点率、成本节约挂钩),具体面议。
福利:、工作日午餐(或餐补)、宿舍。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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