自助早餐厨师长

岗位职责：
1、负责酒店内早餐各类菜品的烹饪，确保菜品质量符合标准；
2、根据菜单和季节变化，创新菜品，提升顾客用餐体验；
3、管理厨房团队，确保厨房运作顺畅，提升团队效率；
4、控制食材成本，合理采购，减少浪费；
5、保持厨房及餐厅清洁卫生，符合卫生标准。

任职要求：
1、具备扎实的烹饪技艺，熟悉粤菜或其他地方风味；
2、有酒店或大型餐饮机构工作经验，管理厨房团队经验优先；
3、良好的沟通能力和团队合作精神，能够激励团队；
4、责任心强，注重细节，能够在高压环境下保持高效工作；
5、持有健康证，具备良好的食品安全意识。