政企单位食堂运营经理（入职缴纳五险一金）

工作内容：
1、负责食堂年度及月度预算编制（涵盖食材采购、人力支出、设备保养等），严格执行成本管控，确保人均用餐费用不超出规定标准；
2、对用餐数据进行分析（如人均消费、菜品成本比例），优化高成本低反馈的菜品结构，推出符合需求的高性价比套餐组合；
3、与政企客户后勤管理部门保持沟通，及时汇报运营情况，提升服务质量和用户满意度；
4、规划每周或每月菜单，结合季节变化、营养均衡及员工饮食喜好，保障餐品丰富多样；同时管理食堂各档口运作（如自选餐区、特色小吃区），协调备餐流程，把控出餐时效与保温效果，确保早中晚高峰供餐顺畅；
5、跟踪供应商履约表现（包括食材配送准时性、品质合格率），定期开展评估工作，持续优化供应体系；
6、统筹食堂人员配置，处理员工日常事务与现场管理问题；

任职要求：
1、大专及以上学历，餐饮管理、食品科学、工商管理等相关专业者优先考虑；
2、具备5年以上餐饮行业管理工作经验，其中至少3年专注于政企单位、大型企业食堂或团体供餐项目的运营管理；