食品研发工程师

1、负责系列新产品的开发及现有产品的改良工作（含配方优化与成本降低），开展竞品分析，完成配方设计及相关技术文档的编写，包括说明书、成分表等；
2、组织实施产品保质期与稳定性相关测试；
3、输出配方资料、工艺流程、技术参数、标签内容等产品技术文件；
4、跟进产品小试、中试及量产过程，做好全过程记录，确立关键质量控制点；
5、配合相关部门处理产品质量异常投诉，并参与制定有效的纠正与预防措施；
6、负责研发所需原辅料的选型与申报，试剂、耗材及原料的领用与规范管理；
7、为客户提供技术支持，必要时进行现场服务与产品展示；定期面向业务与生产团队开展产品知识培训；
8、完成上级交办的其他工作任务。

要求：
1、大专及以上学历，食品、化学等相关专业；
2、具备5年以上调味品研发工作经验，熟悉粉状类食品所用原料及其特性；
3、具备客户需求分析能力，能独立制定相应的产品解决方案；
4、工作态度认真细致，积极主动，责任心强，条理清晰，具有良好的团队协作精神；
5、服从公司及上级的工作安排，高效执行各项任务。

经验稍浅者可申请研发专员岗位。

粉料类产品涵盖：调味粉、腌制料、撒粉、撒料、裹粉等