食品研发工程师

岗位职责：
1、掌握产品研发全流程，主导开发符合公司客户需求的终端产品，涵盖固体饮料、软糖、液体饮品等品类；
2、依据公司目标独立完成新品研发，在调研同类产品的基础之上，提升产品品质，并推出具有差异化与创新性的新产品；
3、整合市场趋势与行业前沿动态，结合公司资源明确研发方向，制定并执行具体研发计划；
4、基于产品上市后的市场反馈开展分析，针对性优化配方、口感及生产工艺，持续推动产品迭代升级；
5、统筹研发至量产各阶段的衔接工作，组织多轮测试，完成新产品的中试验证，确保技术可行性；
6、负责新产品配方设计与工艺规划，编制相应的工艺技术文档；
7、对已上市产品进行全周期质量监控与跟踪；
8、参与现有老产品的配方改良与性能提升。

任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学、医药类、生物工程、化妆品等相关专业背景；
2、具备两年以上食品或相关领域研发经验，有软糖、胶囊、固体饮料开发经历者优先考虑；
3、了解食品营养组成，具备系统的配方设计与研发逻辑思维；
4、熟悉普通食品或保健食品的研发流程、生产工艺及相关国家法规、标准要求；
5、具备较强的独立分析与解决问题能力，沟通顺畅，富有团队协作意识；

工作时间：8：30-18：00，单双休