食品研发工程师

岗位职责：
1、掌握产品研发全流程，承担符合公司客户终端需求的产品开发任务，主要涵盖固体饮料、软糖、液体饮品等品类；
2、依据公司目标，独立完成新品研发，在调研同类产品基础上优化品质，并推出具备创新性和差异化的新型产品；
3、整合市场信息与行业新品发展趋势，结合公司现有资源明确研发方向与实际需求，制定并执行具体研发计划；
4、根据产品上市后的市场反馈开展分析，实施针对性优化措施；持续改进在售产品的配方、口感及生产流程；
5、统筹研发至量产各环节的衔接工作，进行多轮测试，组织新产品中试，验证技术可行性；
6、设计新产品的配方与生产工艺，编制相应的工艺技术文档；
7、对已上市新产品实施质量追踪管理；
8、推进老产品的配方升级与工艺优化。

任职要求：
1、本科及以上学历，食品医药、生物工程、化妆品等相关专业背景；
2、具备两年以上相关领域研发经验，有软糖、胶囊、固体饮料开发经历者优先考虑；
3、了解食品营养构成，具有系统性的配方研发与设计能力；
4、熟悉食品行业现状，掌握保健食品或普通食品的研发流程与生产规范，熟知国家食品相关法规、标准和技术要求；
5、具备独立处理技术问题的能力，沟通顺畅，富有团队协作意识；

工作时间：8：30-18：00，单双休