食品品质管控经理

岗位职责：
1、负责质量体系与食品安全体系的搭建及日常维护，并监督落实执行情况；
2、制定并完善公司食品安全相关流程与操作规范，确保有效实施与持续监管；
3、持续推进食品安全管理机制及质量分析手段的优化与改进；
4、完善中央厨房及食堂现场食品安全管控标准，并推动落地执行；
5、组织实施对原材料、半成品及成品的食品安全全过程控制；
6、掌握ISO9001、ISO22000等相关体系文件要求及法律法规，主导各类体系文件的编制与推行；
7、负责原材料供应商的准入审核及日常质量管理，开展供应商评估与绩效评定；
8、统筹客户日常反馈及投诉的受理、调查、分析与闭环处理；
9、参与规划食品安全培训方案，并承担具体培训工作的实施；
10、配合总监完成重大质量风险事件及质量事故的应对与处置；
11、协助总监进行团队建设、人员培养及工作绩效考核管理工作；

任职要求：
1、不限性别，年龄40周岁以内，食品类相关专业大专及以上学历；
2、具备8年以上从业经验，精通食品安全管理体系及食品加工检验实操技能，具备较强的解决问题能力、风险管控能力、沟通协调能力以及团队管理与人才培养能力；
3、有大型餐饮或团餐企业食品安全管理实践经验者优先录用；