食品产品经理（面包类/OEM)

需要有独立开品的落地经验且请附上产品的作品集哦~
岗位职责：
1、品类发展规划：负责产品线的管理，基于公司战略、市场需求、竞品分析及用户研究，制定品类发展及产品开发策略，监督、管理产品的设计、开发、包装、试产等开发工作，熟悉每款所开发产品的特性（包括优劣势，材料，价格等），懂产品成本和工艺，输出准确产品卖点并传递给相关部门；支持新品上新流程中的其他相关工作
2、新品上市项目管理，制定新品上市筹备排期，确定定位、打法、卖点、渠道、价格，协同研发、设计、采购、计划、生产、物流、品控、推广销售等部门关系，对产品上市进度负责；
3、产品开发&老品优化：根据规划及用户需求和市场需求制定产品上新、下市、升级计划，保质保量完成；结合市场趋势及消费者洞察情况，进行品类规划，主导并独立完成多个新品开发方案（确定产品定位、概念、内容物、规格、口味）及老品优化方案（用户研究/产品定位/产品策略/创意包装/新品上市/产品推广/下市管理等）;
4、负责产品生命周期(包含价格、OEM供应商开发迭代和工艺对接、产品升级迭代、产品维护、产品销售、和供应商技术沟通把控产品品质稳定等）跟踪产品运营情况，收集产品问题、收集数据，站内调研电商平台上的同款好评、差评，QA，了解客户需求，规避同类产品的差评，优化产品等；
5、负责产品团队建设及人才培养，提升部门产品规划能力，编写产品需求文档，包括业务结构及流程等内容,对知识产权和食品法律法规有所了解，能对产品的整体风险进行一定控制；
6、跨部门沟通协作：拥有较强的跨部门沟通能力、应对能力，能及时处理并妥善解决各种突发状况，前后端各部门信息协调，确保产品顺利开发、生产、上市、销售；包含且不限于专利申请，校企研发实验室合作，外部机构联合；
任职资格：
1、全日制本科及以上学历，食品相关专业优先考虑；
2、5年以上食品产品相关工作经验，3年以上产品团队管理经验，具备有较强的产品和营销思维，经历过至少2款以上产品全生命周期管理，在健康食品产品领域有成功的产品开发和执行经验优先考虑；
3、有0→1的产品策划能力，熟悉产品开发流程，从规划、产品定义、开发、生产、视觉设计、包材工艺、质量管理等多个环节，有自己对于产品的想法和见解，能独立制定各个阶段的执行计划；熟悉产品开发的各个环节，有从市场端到产品端的开发和生命周期管理思维；
4、熟悉公司产品工艺流程、产品及原辅材料的理论知识，熟悉食品行业生产管理知识。对从0到1搭建新品牌有很高的热情和独到见解，喜欢挑战；
5、优秀的逻辑思维与系统分析能力，良好的沟通能力，对用户需求敏感，并准确洞察需求本质，自驱力强，价值观正，有责任心且抗压能力强；