厨工

岗位职责：
1、在规定时间内领取当日所需原料，确保原料符合要求。　　
2、根据当天订单内容，做好加工切配工作，保证原料最大利用减少浪费。　　
3、熟悉各种菜品的配料、性状、量化等标准，严格按标准制作，确保出品质量。　　
4、负责所存放食品的清理，并严格做到：生、热、半成品、成品的分类存放，坚持先存先出原则。　　
5、及时打扫所负责区域的卫生，及时清洁、消毒所使用的用具、容器等物品，并各归其位，保持干燥，无异味。　　
6、严格执行设备安全操作规程，及时检查，上报安全隐患。　　
7、服从管理，团结同事，不断学习，在实践的基础上不断提高业务技能水平。

任职资格：
1、年龄18—50岁，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。