切配师傅

岗位职责：
1、负责食材的初步处理，包括切割、清洗及分装，确保食材符合烹饪标准。
2、根据菜品需求，高效完成食材的切配工作，保证出品速度和菜品质量。
3、保持工作区域清洁整齐，遵守食品安全与卫生规定，确保食材存储得当。
4、协助厨师团队，参与菜品创新和日常厨房运作。

任职要求：
1、具备相关工作经验，熟悉各类食材的特性和切配要求。
2、具有出色的刀工技能，能够快速准确完成食材处理。
3、注重个人卫生，遵守厨房操作规程和食品安全标准。
4、良好的团队协作能力，能够适应快节奏的工作环境。