连锁餐饮采购专员（快餐+包吃）

——————企业优势————————
成都25年本土餐饮品牌，自建中央厨房/供应链，川渝地区直营加盟门店超100家，提供标准化体系实战升级平台及广阔的发展空间。

【薪酬回报|快速成长通道】：
1.基础保障：7-11K
2.晋升通道：每年2次职级评审（专员→主管→供应链负责人）
3.赋能计划：供应链研学+行业峰会资格
4.福利体系：+每月650元餐饮补贴+不定期团建+员工家属梦想基金
【岗位职责】：
1、供应商全周期管理：
开发并筛选优质食材供应商，主导资质审核、实地考察及绩效评估，搭建稳定供应商资源库；
维护长期合作关系，通过价格谈判、履约跟踪及问题协调，确保供应链高效运转。
2、食材质量管控：
制定并优化食材质量标准与验收流程，严格把控采购食材的食品安全与品质；
针对质量问题推动供应商整改，规避供应风险，保障门店出品一致性。
3、采购执行与成本优化：
根据门店需求下达订单，监控供应商交货时效与质量，确保“按时、按质、按量”供应；
分析市场行情与价格波动，优化采购策略及物流配送方案，有效降低综合成本。
4、数据驱动与跨部门协作：
建立采购信息数据库，定期输出市场洞察报告，支持管理层决策；
协同物流、研发、财务等部门，保障新品开发供应、突发食安事件应急响应等专项任务。

【任职要求】：
1、全日制大专及以上学历；
2、2年以上连锁餐饮行业采购经验，熟悉食材供应链运作及食品安全法规；
3、精通供应商开发、谈判及成本分析，具备强抗压能力与跨部门协调经验；
4、逻辑清晰、责任心强，能通过数据优化流程，对市场变化高度敏感；
5、有ERP系统使用经验者优先，适应快节奏工作环境。