川菜/小菜研发(法定休+9:00~17:30)
7000-10000元/月
投递简历
四川-成都
1-3年
川菜/小菜类产品研发 · 成本控制、供应链选品 · 制定SOP · 融合菜 · 成本控制 · 配方开发 · 稳定性评估 · 食品加工及制品
2025-12-11 14:09:38 更新
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时序餐创(成都)企业管理有限公司
最近在线时间:2025-12-11 14:09:38
电话:139********
地址:四川省成都市锦江区东大街上东大街段58号1栋14楼
职位描述
【岗位职责】:
1、了解餐饮菜品的市场变化与流行趋势,推动公司现有产品的优化升级与创新,持续开发新菜品;
2、熟悉连锁餐饮模式下的标准化研发流程,主导新菜品的稳定性测试与工艺验证,保障出品品质一致;
3、负责撰写和整理菜品制作的工艺技术规范文件;
4、定期开展市场调研,跟踪时令食材及新型原料的应用方向;
5、专注领域为川菜及小炒类菜品的研发与落地;
【任职要求】:
1、具备2年以上厨师工作经验,有实际参与新菜品研发的经历并具备相关热情;
2、基本功扎实,对餐饮发展趋势有一定认知和理解;
3、具备较强的组织协调能力,拥有良好的职业操守;
【福利待遇】:
7-10k,包吃,节假日礼品,社保、带薪年假等
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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